Description
Назва, звичайно, не оригінальна. Але! Котлети виходять ніжними, соковитими та корисними. Можна включити до раціону дітям. Чоловік сказав, що до смаку м'ясні, а за консистенцією схожі на рибні.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
сир
150 г
-
Сухарі панірувальні
50 г
-
Вода
50 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Петрушка
-
Хмелі-сунелі
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
В фарш добавляем яйца, приправу, зелень, измельченные в блендере лук и морковь, соль. Хорошо вымешиваем фарш минут 5. Накрываем и отставляем на 1 час, настаиваться с приправой.
Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошенько вымешиваем.
Формируем котлеты.
Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом, или просто на силиконовый коврик. Запекаем в духовке при 180*С до готовности, примерно 20-25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.