Вершкове серце

Description

На сайті є пара рецептів приготування курячих сердець, але я свій варіант спростила до мінімуму! У підсумку, два основні інгредієнти, 35 хвилин на приготування та повноцінний обід чи смачну вечерю готовий! Дуже швидко, дуже смачно, вершкове! Для любителів субпродуктів!

Ingredients

Серця курячі

800 г
Сметана

250 г
Олія

3 ст. л.
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Сіль
Спеції
Зелень

2 веточ.

Cooking

Куриные сердечки моем и чистим от всего, что нам не нравится.

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сердечки.

Готовим 20 минут на среднем огне.

Жидкость должна выпариться наполовину. Если Вы хотите, чтобы соуса было побольше (а я люблю побольше!), тогда и жидкости оставьте больше.

Через 20 минут добавляем сметану.

Добавляем столовую ложку муки, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 минут. Если сметана попалась с кислинкой, вкус можно подкорректировать щепоткой сахара.