Description
Всім, хто любить свинячі ребра в кисло-солодкій глазурі. На сайті кілька варіантів, мій відрізняється способом приготування.
Ingredients
-
Ребра свинячі
1 кг
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Мед
3 ч. л.
-
Бальзамік
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Спеції
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Наши ингредиенты для маринования.
Натираем ребра солью (немного), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.
В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.
Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.
Соус загустеет и покроет ребра, как глазурь. На это уйдет 5-7 минут.
Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10-15 мин. До готовности. После того, как вынем из духовки, посыпаем мелко нарезанным чесноком, перемешиваем и даем настояться 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.