Description
Багато хто з нас дуже любить картоплю. І думаю, без цього гарніру не обходиться жодне свято. Хочу вам запропонувати оригінальний рецепт приготування та подачі цього смачного овочу. Упевнена, що гості безперечно оцінять Ваші старання, оскільки це дуже смачно!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Сметана
250 г
-
Сир твердий
100 г
-
Часник
-
Масло вершкове
30 г
Cooking
Отварим картофель в "мундире" в подсоленной воде.
Ещё горячим очистим его и растолчём в пюре. Посолим по вкусу, добавим любимые специи.
Взобьём яйца.
Яйца добавим в пюре, понемногу добавим муку и вымесим тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
Тесто разделим на 3 равные части. Каждую часть раскатаем колбаской.
Колбаски нарежем кусочками. На каждом кусочке сделаем узор при помощи вилки.
Противень смажем маслом и выложим на него ньоки. Оставшееся масло растопим и смажем им изделия. Запекаем в духовке до хрустящей корочки.
Для соуса: сметану смешаем с измельчённым чесноком и солью по вкусу. Сыр натрём на тёрке.
Ньоки переложим в форму или сковороду для запекания.
Польём соусом и посыплем сыром. И отправим в духовку на 10-15 минут.
Вот и всё! Надеюсь, Вам понравится. ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ВЕСЕЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!:-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.