Description
Ці котлети часів кампанії, відомої під назвою "Приватизація". Звідси й назва. Хто дав таку назву, не знаю, але мені вони дуже подобаються – економно, смачно та корисно.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Крупа манна
1 стак.
-
Морква
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сік томатний
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Капусту и лук мелко нашинковать.
Добавить 3 яйца, соль, перец и манку, все смешать и оставить на 1 час.
Потом формировать котлеты, обвалять в муке и обжаривать в масле до золотистой корочки.
Я начинаю их есть еще сыроватыми, капустка хрустит, ням-ням!
Отдельно обжарить лук, морковку и перец. В кастрюлю складывать слоями: котлеты, зажарку сверху, все залить томатным соком. Тушить на медленном огне 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.