Суп з червоною сочевицею та селера

Description

Дуже смачний, ситний, густий ароматний суп. Зігріває душу і тіло

Ingredients

Свинина

300 г
Сочевиця

150-200 г
Морква

1 шт
Картопля

4 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

1-2 зуб.
Селера кореневої

100 г
Лист лавровий

2 шт
Зелень
Олія

2 ст. л.
Вода

2 л

Cooking

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_03_10/292973.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_03_10/small/2 92973.jpg[/img][/url ] Овощи чистим. Морковь, сельдерей трем на терке. Чеснок и лук режем помельче.

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_03_10/292974.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_03_10/small/2 92974.jpg[/img][/url ] Мясо режем довольно мелко и варим около получаса. Подготовленные овощи обжариваем слегка на сковородке. Картофель чистим, режем и опускаем в кастрюлю к мясу. Затем добавляем чечевицу. У меня она была очень мелкая, поэтому сварилась за 10 минут. В конце добавляем поджарочку, зелень и лавровый листик. Солим по вкусу.