Description
Так, так, так! Щось на кшталт шарлотки... але, таки, не вона, рідна... А дуже смачний рулет із медовим смаком!
Ingredients
-
Яблуко
7-8 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Лимон
0,5 шт
Cooking
Вот такие у меня выросли яблочки. На вид, прямо скажем, неказистые... Но, очень вкусные. Их-то я и решила пустить в дело...
Яблоки натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона, добавить мёд и перемешать.
Противень застелить промасленной бумагой для выпечки и уложить на него яблоки. Посыпать корицей.
Приготовить тесто: желтки отделить от белков. Желтки растереть добела с сахаром, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешать и залить тестом яблоки...
Выпекать при температуре 180* до золотистого цвета. Готовность проверить спичкой. Выложить готовый бисквит на полотенце (бумагой вверх), аккуратно снять пекарскую бумагу и свернуть в тугой рулет (яблоками во внутрь). Оставить в полотенце остывать.
Остывший рулет освободить от полотенца.
И украсить по своему желанию.
Вкусный, ароматный рулет готов. Угощайтесь, на здоровье!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.