Description
Цей рецепт пирога користується у нашій родині великою популярністю, та й не лише у нас. Пиріг виходить здобним, повітряним та дуже смачним! Готується легко та швидко! А найголовніше – без соди, розпушувача та крохмалю. Спробуйте, пиріг того вартий!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Мандарин
3 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
Cooking
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Мандарины очистить, нарезать кусочками.
Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону. Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут.
Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.