Description
Ці смачні міні-пироги Вам сподобаються! Це дуже смачно! А приготувати дуже просто!
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Свинина
300 г
-
Сир голландський
100 г
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
200 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Хмелі-сунелі
0,5 ч. л.
-
Чабер
0,5 ч. л.
Cooking
Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде. Смешать грибы с мясом.
Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и всё аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
Разложить 4 круга теста на присыпанный мукой противень, распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой. Смазать оставшимся взбитым желтком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.