Description
Пропоную Вашій увазі ніжний, смачний та швидкий у приготуванні десерт. Рецепт узятий із брошури "Банку кави".
Ingredients
-
Сметана
1 стак.
-
Цукрова пудра
1/2 стак.
-
Ванілін
-
Кава натуральна
4 ст. л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
60 мл
Cooking
Желатин замочить в холодной кипяченой воде и оставить для набухания (примерно на полчаса).
В миску выложить сметану, добавить сахарную пудру, ванилин. Миску поставить в чашку с холодной водой и взбить до увеличения массы в 2 раза.
На водяной бане распустить желатин.
В остывший кофе добавить желатин и перемешать.
Тонкой струйкой (миску со сметаной вытащить из чашки с водой) вливаем кофейную смесь и взбиваем пару минут. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.