Description
Літній, свіжий салат з маринованими опеньками. Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Люченька під назвою "Салат "Пекінський" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Капуста пекінська
1 шт
-
Опеньки
400 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Мед
1-2 ст. л.
-
Олія
1-2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить продукты.
Грибам дать стечь. Если опята будут крупные, можно их нарезать.
Капусту нашинковать.
Зелёный лук нарезать.
Приготовить медово-лимонную заправку - соединить мёд, лимонный сок, растительное масло, соль, перец. Хорошо размешать, чтобы мёд растворился.
Смешать капусту, лук и опята, полить заправить и дать настояться в течение получаса.
Можно кушать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.