Description
Люблю капусту у різному вигляді. Для різноманітності готую і такі млинці нашвидкуруч. Це коли немає часу дрібнити, кришити та різати, а їсти хочеться.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
4 шт
-
Сир твердий
4 ломт.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Приправа
-
Олія
-
Сметана
Cooking
Капусту не отвариваю и в микроволновку не ставлю, чтобы листья были мягкими. Отрываю их, и неважно, если листья некрасиво порвутся. Твёрдые места с листьев убираю. При желании, можно отбить.
Капустный лист разрываю на две части. Сырный ломтик - так же.
Заворачиваю в половину листа половинку сыра. Придавливаю рукой, чтобы блин был плоский. Обмакиваю в яйце с солёной приправой (можно добавить и перец) и обжариваю в разогретой сковороде на масле.
Вторую сторону блина жарю под крышкой.
Блинчики выглядят симпатично, и запах аппетитный...
Едим их со сметаной.
И с зеленью "со своего огорода".
Блинчики вкусные и ровненькие, несмотря на то, что всё я делала без ножа на скорую руку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.