Description
"Поживний обід". Смачний, корисний, ніжний суп-пюре. Чудовий обід для улюблених карапузів. У 2 -3 роки, найчастіше, нагодувати улюблених діток гарбузом, вівсянкою та іншою корисною їжею стає все важче. А в цьому сонячному супчику чудово поєднуються корисні компоненти, малюк і не помітить, що у нього там і гарбуз, і картопля, і вівсяні хлопавки. Ммммм... Ідею підглянула у Lapundrik в ЖЖ, методом проб і помилок адаптувала, під смак моїх малюків, та й я з ними не проти пообідати.
Ingredients
-
Гарбуз
150 г
-
Картопля
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Олія соняшникова
1-2 ч. л.
-
Вершки
75-100 мл
-
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Сухаріки
Cooking
Лук и чеснок пассеровать в небольшом количестве масла.
Затем добавить нарезанную кубиками тыкву. Потомить минут 10.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель. Потомить ещё минут 5. Залить овощи кипящей водой, посолить, добавить овсяные хлопья. Оставить кипеть примерно на 15 минут.
Измельчить с помощью блендера, добавить сливки, молоко или сметану. Поставить на огонь ещё на 5 минут.
На сухой сковороде подсушить хлебушек.
Подавать суп с сухариками. Получается очень нежный, бархатистый, сливочный супчик. Тыква практически не чувствуется. Про овсяные хлопья вообще невозможно догадаться.
Приятного аппетита вам и вашим малышам!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.