Description
Я думаю, кожна господиня вміє готувати дріжджове тісто, але чи знаєте Ви про існування дріжджового тіста з сиром, з якого можна приготувати багато різноманітної, смачної та корисної їжі? Якщо ні, я із задоволенням ділюся цим кулінарним рецептом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Вода
225 мл
-
Дріжджі
2,5 ч. л.
-
сир
200 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Ванілін
1 пач.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Олія
Cooking
В теплой воде растворить сахар, соль, дрожжи. Добавить муку, творог, ванилин и замесить тесто.
Тесто оставить подходить в теплое место на 1 час.
Подошедшее тесто разделить примерно на 12 кусочков. Кусочек раскатать, смазать растительным маслом, посыпать сахаром (по вкусу).
Скатать в рулет. Будем делать булочку-сердечко.
Рулет сложить пополам.
Разрезать ножом, не доходя чуть-чуть до краев рулета. Немного раскрыть, у нас получилось сердечко.
Сделаем розочку: рулет разрезам по серединке, не доходя до краев.
В полученное отверстие сначала выворачиваем один конец.
Точно так же поступаем со вторым концом, получается розочка.
Сделаем цветочек: рулет разрежем на кусочки, не до конца, как показано на фото.
Аккуратно сворачиваем по спирали, получается цветочек.
Желток размешиваем с молоком и смазываем булочки, оставляем подходить минут на 20.
Выпекаем в духовке до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.