Description
Колись у дитинстві, мама робила часто такі пончики, але кульками, а я їх називала "колобочками та". Дуже смачні, повітряні – просто тануть у роті. Ось, згадала і вирішила трохи змінити, але й про "колобочки" не забула.
Ingredients
-
Сирна маса
300 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Розпушувач тіста
-
Олія
-
Цукрова пудра
-
Ванілін
Cooking
Сырой яичный желток и немного соли смешать с творожной массой (я брала с изюмом), добавить несколько ложек муки, разрыхлитель, и ванилинчик. Тщательно перемешать, до однородной массы.
Делаем шарик из массы, затем из него лепешечку кругленькую, серединку выдавливаем маленькой рюмочкой.
То, что в рюмочке остается, тоже будем жарить - это и будет "колобочек".
Обжариваем с двух сторон в растительном масле.
Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой, а можно и шоколадом полить!!!
Приятного чаепития!!! Один берешь - рука уже за вторым так и тянется!
.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.