Description
Дуже смачні та прості у приготуванні мафіни на сметані з джемовою начинкою. Джем підійде будь-який густий, дуже смачно з апельсиновим, у мене з йошти.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Цукор
50 г
-
Сметана
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Джем
6 ч. л.
Cooking
Взбить яйца с сахаром при помощи венчика, добавить апельсиновую цедру и сметану.
Добавить в тесто подсолнечное масло, размешать. Далее просеять муку с разрыхлителем.
Тесто получится густое. В формочки разложить по столовой ложке теста, в центр по 1 ч. л. джема. Я распределила тесто на 6 формочек, но лучше сделать на 7-8, так как маффины очень сильно поднимаются.
Прикрыть джемовую начинку ещё одной ложкой теста.
Разогреть духовку до 200 градусов и печь маффины 25 минут. По желанию готовые маффины можно ещё сверху смазать джемом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.