Description
Смачний, ситний салат з легкою гостротою. Прекрасно прикрасить стіл у свято та у будні. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Elena110 під назвою "Салат "Ведмедик на Півночі"" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки».
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Картопля
4 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Огірок
200 г
-
Сметана
100 г
-
Майонез
100 г
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Сіль
Cooking
В этом салате главное - соус. С него мы и начнём. Это набор необходимых продуктов для соуса.
В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.
Соус готов.
Режем кубиками отваренную свинину.
На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.
Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.
Также натираем крупно сыр.
Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно. Первый слой - свинина, поливаем соусом. Второй слой - картофель, соус. Третий слой - белок яйца, соус. Четвёртый слой - сыр и опять соус. Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца. Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.
спасибо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.