Description
Хочу поділитися з вами рецептом смачної, як на мене, закуски. Помідори виходять соковиті, ароматні, із солодкувато-пряним смаком. Роблю цю закуску вже третій день поспіль. І мої домашні їдять із великим задоволенням.
Ingredients
-
Помідор
500 г
-
Оцет
40 мл
-
Олія
40 мл
-
Мед
2 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
-
Прянощі
1 ч. л.
Cooking
У помидоров обрезаем "попки" и выкладываем их в форму для запекания. Сверху выкладываем нарезанный крупно чеснок. Можно использовать одну форму, а можно порционные формочки. Мне больше понравилось в порционных.
Делаем соус. Хорошо перемешать уксус, масло и мед.
Теперь берем помидоры солим, перчим и посыпаем пряными травами. У меня были сухие прованские травы. Можно, даже лучше, использовать свежие. Тогда, как мне кажется, вкус помидоров будет более насыщенным. Со свежих травок просто оборвать листочки и выложить сверху на помидоры. Теперь берем и поливаем каждый помидорчик хорошо соусом.
Отправляем помидоры в духовку t180* на 30 минут. После духовку выключить и дать помидорам остыть.
На следующий день я делала эту закуску, но с резанными помидорами и итальянскими травами. Результат был такой же - это необыкновенно вкусно! Поэтому мой вердикт - подходят помидоры любой величины.
Эти помидоры нужно кушать вместе с соусом. Тогда вы почувствуете весь вкус. Поэтому вилка тут не подойдет, лучше ложечкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.