Description

Заморожене молоко
Заморожене молоко стало єдиним порятунком. Коротко про те, що трапилося: грудного молока не вистачало, а у малюка алергія на білок коров'ячого молока, підбір сумішей виявився безуспішним, Вихід був один - суміш на основі козячого молока, але її вартість дуже шокувала (Ненні). Побачивши статтю в інтернеті про можливість заморожування грудного молока, прийшла до ідеї: "А чому б не купувати козяче молоко та заморожувати його?" (особливо на зимовий період). У цьому дуже допомогла морозильна камера Атлант. Молоко не втрачає своїх властивостей, зберігається до 6 місяців при -20*С.

Ingredients

  • Молоко

    3 л

  • Сіль

    1 г

Cooking

step-0
Необходимо заранее подготовить тару для заморозки молока (у меня 1 л бутылки, покупала чистые в пивной лавке)
step-1
Вскипятить молоко и охладить его до комнатной температуры. Охлажденное молоко разлить по бутылкам доверху (разливать теплое молоко нельзя - оно сильно пенится)
step-2
Закрываем крышкой и кладем в морозильную камеру. Вот так выглядит замороженное молоко. Для употребления заранее положить бутылку в теплую воду. Размороженное молоко можно пить сразу, можно сварить молочную кашу, да и вообще, использовать куда только необходимо. Срок хранения размороженного молока (в открытом виде) до 3 суток при температуре от 2º до 6ºС
step-3
Вот мой запас
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.