Description
У холодильнику часто залишається шматочок сиру, шматочок бринзи, трохи того, трохи цього. А на дачі і цибулька молода, і часник молода... А якщо зібрати все воєдино, то виходять напрочуд смачні кексики, сирно-тягучі, волого-теплі. До супу, бульйону, просто на перекус. Ми, наприклад, ці кекси приурочили до полудня. Ах, як же нам було смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Молоко
100 мл
-
Вода газована
100 мл
-
Масло вершкове
30 г
-
Цукор очеретяний
1 ч. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Бринза
100 г
-
Сир голландський
150 г
-
Цибуля зелена
10 шт
-
Часник
10 шт
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Приготовить необходимые продукты
Ох, не все приготовили, однако
Молодой зеленый лук и зелень молодого чеснока мелко порубить.
Брынзу и все виды сыра нарезать кубиками
Смешать все компоненты для теста: муку пшеничную и разрыхлитель, молоко и газированную воду, тростниковый сахар и соль, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать.
К тесту добавить рубленную зелень лука и чеснока, брусочки брынзы и сыра, все перемешать. Формочки для кексов ( у меня одноразовые алюминиевые) смазать сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3.
А формочек оказалось всего 6 штук, а тесто осталось. Не беда, любые глиняные чашечки, смазанные сливочным маслом, превосходно справятся с ролью формочек. И можно выпекать. 30-35 минут при 200 градусах.
Ну вот они, красавцы какие.
Вот и разрез
В общем, угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.