Салат "Гурман"

Description

Пропоную салат з шинкою, овочами та маринованими печерицями. Ситний, соковитий та яскравий. Прекрасне свіже доповнення до цього салату надає крес-салат.

Ingredients

Шинка

60 г
Огірок

65 г
Печериці

1 ст. л.
Цибуля червона

20 г
Крес-салат

2 ст. л.
Помідори чері

4 шт
Сіль
Гірчиця

1/4 ч. л.
Оливкова олія

1/2 ст. л.
Йогурт

1 ст. л.
Перець чорний

1/4 ч. л.
Перець червоний пекучий

1/4 ч. л.

Cooking

Готовим соус. Смешать горчицу, оливковое масло. Добавить йогурт, черный, красный перец, перемешать. Присолить. У меня соль с приправами, перемешать.

Ветчину нарезаем соломкой.

Огурец так же нарезать соломкой, выложить на ветчину.

Помидорки нарезать четвертинками, выложить на огурец.

Лук порезать перышками, выложить на помидорки.

Овощи заправить соусом.

Сверху выложить кресс-салат.

По краям салатницу выложить грибы. Грибы у меня консервированные, я их предварительно замариновала, оставила в холодильнике на ночь. Маринад на 1/2л кипяченой воды - 1/2 ст. л. соли+1 ч. л. уксуса (5-6%)+1/4 ч. л. сахара

Comments and reviews