Description
Голубці люблять багато хто. Але з ними дуже багато метушні... тому ми й плануємо приготування голубців на святкові та вихідні дні, щоб порадувати родину. І витрачаємо масу свого дорогоцінного часу. Звичайно, подяка рідних буде нагородою за вашу працю. Але я пропоную такий варіант приготування голубців на кожен день. А тим, хто любить саме вигляд голубців, зав'язувати очі, хай їдять наосліп). Тому що смак, звичайно ж, не відрізняється від справжніх...
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 кг
-
Рис
2/3 стак.
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
-
Перець болгарський
1 шт
-
Томати у власному соку
400 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Капусту нарежем и обжарим в течениe 5 минут с морковкой и луком (можно добавить болгарский перец по желанию) в небольшом количестве растительного масла
Рис отварим до полуготовности смешаем с фаршем. Солим. Перчим.
В форму выкладываем половину капусты
Затем фарш. Затем снова капусту
Томаты в собственном соку (небольшая банка) порубим на кусочки.. солим-перчим, добавляем рубленую зелень и сметану. (Томаты берем вместе с соком). Все хорошо перемешаем
И заливаем соусом нашу запеканку. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40-45 минут. Последние 10 минут запекаем без фольги
спасибо, вкусно получилось.
соус потрібно рідкіший робити, щоб пройшов всю страву
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.