Description
Всім привіт з дачі. Ось так захотілося овочевого супу, без всякого м'яса, та з домашньою сметанкою, яку купую в селі, поруч із дачею у селян. Всі овочі з нашої дачної ділянки.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Квасоля
10 шт
-
Кабачок
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Картопля
3 шт
-
Зелень
2 пуч.
-
Капуста брюссельська
10 шт
-
Цибуля зелена
-
Сіль
Cooking
Овощи вымыть, нарезать произвольно. Обжарить лук, морковь, нарезать томаты кубиками и ещё чуть потушить.
Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить.
Вскипятить воду, можно и на бульоне варить суп. Положить нарезанный картофель, отварить до полуготовности. И теперь отправляем в кастрюлю фасоль, поджарку (лук, морковь, томаты).
Туда же капусту белокочанную, брюссельскую и цуккини, мелко нарезанную зелень, посолить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.