Description
І бонус – два варіанти формування. Пропоную вам мої чергові шарування, дуже смачні, ароматні, і два способи їх формування! Пригощайтеся, сподіваюся, і цей рецепт Вам сподобається.
Ingredients
-
Тісто листкове дріжджове
250 г
-
Мигдаль
50 г
-
Кориця
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
0.25 ч. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Цукор коричневий
3 ст. л.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Присыпать рабочую поверхность мукой, хорошо раскатать тесто и разделить на 4 части (четвертый пласт в кадр не влез)
Масло, орехи, корицу, гвоздику, сахар коричневый, молоко поместить в чашу блендера.
Перемолоть все до однородного кашеобразного состояния.
При помощи силиконовой лопатки распределить ореховую массу поверх теста.
Первый вариант формовки: Свернуть тесто плотным рулетом и разрезать на две части как показано на фото, не разрезая до одного конца.
Свернуть как показано на фото
Свормировать в кольцо
Второй вариант формовки: свернуть рулет, как показано на фото
При помощи ножа рахрезать с двух сторон, не доходя до середины
Расправить тесто наружу. Слойки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, обмазать желтком и обязательно посыпать сахаром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.