Description
Користь та смак - те, заради чого варто неодмінно приготувати цю страву. Ви не уявляєте, наскільки смачні солонуваті хрусткі злакові пластівці з пряним цибульно-чесничним післясмаком, яку цікаву кислинку надає кабачку гірчична заправка і як гармонійно ця страва поєднується з йогуртом! Ця страва - адекватна заміна солодкої молочної каші з тих же пластівців, частого ранкового гостя на будь-якому столі. Кабачок доречний скрізь завдяки своєму нейтральному смаку, цибуля та часник у цьому рецепті використовуються порошкові, від них не залишається неприємного запаху, який може злякати колег по роботі або доставити дискомфорт іншого роду у звичайному житті, а чудовий смак при цьому зберігається - так що всі доводи тільки за те, щоб приготувати цю страву.
Ingredients
-
Кабачок
600 г
-
Пластівці злакові
2 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Порошок цибулевий
1 ч. л.
-
Гірчиця
60 г
-
Оливкова олія
60 мл
-
Вода
3 ст. л.
Cooking
Хлопья смешиваем с солью и порошками лука и чеснока.
В другой емкости смешиваем горчицу, оливковое масло и воду. Емкость желательно выбирать плоскую и такого диаметра, который позволял бы помещать в нее ломтики кабачка выбранной длины.
Моем, чистим, режем кабачок на полоски шириной в 1/2 см, длину следует подогнать по размеру формы - так будет удобнее.
Обмакиваем ломтики кабачка сначала в горчичную заправку, затем в смесь хлопьев со специями, а после выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой.
Запекаться ломтики кабачка будут около 15-20 минут при температуре 220 градусов. Следите за ними, они могут резко сильно зарумяниться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.