Description
Люблю цей паштет за те, що він готується швидко і складається з продуктів, які майже завжди є у кожної господині. З таким паштетом можна експериментувати, додаючи горіхи, часник, чорнослив чи курагу. Мені найбільше подобається такий паштет, із ложечкою солоної ікри мойви. Частуйтесь!
Ingredients
-
Буряк
330 г
-
Цибуля-шалот
4 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Бринза
60 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Ікра рибна
Cooking
Лук нарезать колечками и обжарить в масле до прозрачности, затем добавить сладкий соевый соус, потомить 1 минутку и выключить огонь. Остудить.
Свеклу нарезать средними кубиками, добавить к ней желток и брынзу, раскрошенную руками. Измельчить все вместе с помощью погружного блендера.
К свекольной массе добавить обжаренный лук и перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.