Description
Пропоную вам приготувати соковиті кебаби з хрусткою скоринкою на основі індички та пшона! Це повноцінна закуска для вас та ваших гостей не залишить нікого байдужою! Я готувала в хот-доггері, але варіантів приготування безліч - чи то духовка, сковорода, гриль або навіть цікаві форми для кексів! Незмінно вийде дуже смачно і святково як у гарячому, так і в холодному вигляді!
Ingredients
-
Фарш індичачий
700 г
-
Пшоно
0,5 стак.
-
Вода
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля зелена
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
1 стак.
-
Олія
-
Горіх мускатний
1/3 ч. л.
-
Любисток
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Пшено залить водой, сварить в течение15-20 минут, остудить;
Пшено соединить с фаршем, добавить яйцо, мелко-рубленные лук и зелень, мускат; Посолить по вкусу и хорошо размешать;
Сформировать колбаски из фарша на поверхности, обильно пересыпая панировочными сухарями;
Низ хот-доггера смазать маслом;
Выложить в ячейки колбаски, сбоку вставить шпажки;
Смазать верх хот-доггера маслом, закрыть и готовить 8-10 минут (ориентируясь на инструкцию к своему агрегату);
Подавать в горячем или остывшем виде с различными соусами, овощами и зеленью!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.