Рогаліки з повидлом

Description

Пропоную скуштувати рогалики з повидлом! Готуються дуже швидко із дуже простих інгредієнтів! У тесті абсолютно немає олії, немає дріжджів, не потрібно чекати, коли воно охолоне в холодильнику! Мед у тісті робить його ароматним і рогалики гарно рум'яняться при випіканні!

Ingredients

Борошно пшеничне

300 г
Розпушувач тіста

1.5 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Цукор

50 г
Сметана

5 ст. л.
Мед

2 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Ванільний цукор

1,5 ч. л.
Молоко

1 ст. л.
Повидло

Cooking

Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить мед и сметану. Хорошо перемешать.

В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель теста.

Постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируем по ходу замеса, может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки.

Тесто должно быть не липким и мягким.

Подпыляем при необходимости поверхность мукой, делим тесто на две части. Тонко раскатываем одну часть в круг, разрезаем на треугольники и на каждую кладем повидло.

Сворачиваем рогалики. Также поступаем со второй частью теста.

Смешиваем 1 желток и 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем рогалики, смазываем их смесью желтка и молока. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяности.

Comments and reviews