Description
У нас другий день ллє, як із відра, настрій - нижчий, і хочеться чогось літнього та яскравого... Ідея салату з книжки "500 страв німецького бюргера" з моїми доробками.
Ingredients
-
Листя салату
-
Морква
200 г
-
Яблуко
200 г
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Цибуля зелена
-
Паприка солодка
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Мед
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Грецкие орехи обдаем кипятком, обсушиваем, измельчаем. Морковь (сырую), яблоко, перцы натираем или режем тонкими полосками по мере укладывания в салатницу, зеленый лук режем колечками.
На дно салатницы бросаем пару горстей салата, натертую морковь присаливаем и слегка перетираем, укладываем на салат, измельченные орехи - следующий слой, натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнело) и выложить на орехи,
затем слой зеленого лука. Украшаем разноцветными перцами: красный, желтый и по краю зеленый. К сожалению, у меня нет глубокой прозрачной салатницы, в которой были бы видны все разноцветные слои салата.
Для заправки смешиваем оливковое масло с медом, лимон обдаем кипятком (больше сока отдаст) и выжимаем сок, добавляем к маслу, перемешиваем до однородной массы и поливаем равномерно салат.
Можно украсить орехами... Дать постоять минут 10 и подавать на стол.
При подаче не забудьте положить ложку, чтобы каждый мог еще раз в своей тарелке полить салат получившимся соком. Всем ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.