Description
Пропоную рецепт із солодкого перцю з гострою заправкою (автор Олена Тарантіна). Салат можна використовувати як гарнір до м'яса, птиці, риби, але і як самостійну страву. Час вказаний лише на приготування, без урахування охолодження салату.
Ingredients
-
Перець болгарський
200 г
-
Зелень
2 веточ.
-
Часник
1 зуб.
-
Маслини
5 шт
-
Оливки зелені
5 шт
-
Мигдаль
1 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Цукор
-
Сіль
Cooking
Перцы нарезать тонкой соломкой. Добавить измельченную петрушку.
Приготовить соус- заправку. Чеснок очистить и измельчить. Маслины и оливки нарезать кольками. Миндаль подсушить на сухой сковороде и порубить ножом в крошку.
Слегка посолить, влить оливковое масло, добавить сахар, перемешать.
Добавить заправку к перцам, перемешать. Соль по вкусу.
Убрать салат в холодильник на 30мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.