Description
Дуже м'яка, повітряна запіканка із соковитим яблучно-брусничним смаком. Хороша і в теплому, і в холодному вигляді, зі сметанкою і без сметанки, будь-яка гарна запіканка. УВАГА - ДУЖЕ ЛЮБЛЯТЬ ДІТИ!
Ingredients
-
Яблуко
2 шт
-
сир
400 г
-
Брусниця
100 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
6 ст. л.
-
Ванілін
1 г
-
Крупа манна
8 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
Cooking
Продукты для приготовления творожной запеканки с яблоками и брусникой.
Бруснику промываем и немного просушиваем. Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками.
С лимона натираем цедру. В глубокой чашке миксером взбиваем яйца с 5 ст. л. сахара, добавляем ванилин, творог, лимонную цедру и, продолжая взбивать, добавляем в тесто ПО ОДНОЙ ЛОЖКЕ манную крупу. (Можно добавить 1 ст. л. лимонного сока - не помешает.)
Дно формы для выпекания обязательно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Затем в форму выкладываем тесто, поверх ровным слоем распределяем нарезку из яблок, посыпаем брусникой и оставшимся сахаром. Ставим в разогретую до 150 град. духовку на 30 минут.
И через долгих 30 минут (очень долгих - судя по запахам из духовки) наша творожная запеканка с яблоками и брусникой готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.