Description
Нещодавно відкрила для себе новий рецепт. Настільки сподобався результат, що поспішаю поділитися з вами))) Дуже цікавий і несподіваний смак, незвичайний, приємний післясмак - загалом, варто спробувати))
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Сік томатний
250 мл
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Перець запашний
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Чеснок натереть на мелкой терке. Добавить соль, черный молотый перец, паприку сладкую, перемешать.
Куриную печень (можно взять любую, на ваш вкус) очень аккуратно отбить, слегка, что бы не повредить целостность. Переложить в миску, добавить молоко и специи (которые смешивались в предыдущем шаге). Тщательно перемешать и оставить на час.
К томатному соку добавить яйцо, соль, базилик и сметану, взбить.
Ввести муку и тщательно перемешать (взбить миксером), что бы не было комочков.
А дальше по стандартной схеме))) Окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.