Description
Якось посмажила сирнички, і захотілося чимось таким їх полити. Згущене молоко, мед, варення набридли... Прямо на ходу склала такий соусок, і вийшло зовсім непогано, дуже ніжний смак і консистенція. Спробуйте!
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Мед
1 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Ванілін
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
В кастрюльку положим мед и масло, поставим на слабый огонь...
... и при непрерывном помешивании растопим то и другое.
Когда мед и масло растопились (или почти растопились), доливаем молоко и доводим всю массу до кипения.
Всыплем муку и постараемся хорошо размешать, по возможности разбивая комочки. Муки много не кладите, столовую ложку без горки - вполне достаточно. Прокипятим буквально пару минут.
Снимем с огня, добавим соль и ванилин и хорошо перебьем всю массу блендером, чтобы оставшиеся упрямые комочки все же "разошлись".
Наш соус готов! Можем подавать сырники, оладушки или что душе угодно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.