Соус із кислого молока від Ю.В.

Description

Із таким соусом я познайомилася завдяки рецептам Юлії Висоцької. Якось раніше я не здогадувалася, що так просто змішати зовсім прості продукти, і вони перетворяться на ідеальну заправку, яка зовсім по-новому відтіняє смак давно знайомих салатів. Приготування займає пару хвилин, але завдяки такій заправці ви відмовитеся від магазинних майонезів та заправок.

Ingredients

Цибуля зелена
Часник
Сіль
Кріп

1 ч. л.
Петрушка

1 ч. л.
Лимон

1/2 ч. л.
Простокваша

100 мл

Cooking

Чеснок выдавить на чесночницу, а зелень нарезать очень мелко, можно добавить любые другие приправы или даже сухие травы, но я представляю вам наш любимый и самый простой вариант.

Залить простоквашей (или другим кисломолочным продууктом, без добавок и ароматизаторов). Добавить соль и перец на ваш вкус. Выдавить немного лимонного сока и тщательно размешать.

Вот, собственно, и всё готово! Всё так просто и быстро, но почему-то многие предпочитают сходить в магазин за майонезиком... Попродуйте, вам понравится!