Description
Рецепт дала моя гарна знайома. Смачний, легкий у приготуванні. Прикрасить будь-який стіл.
Ingredients
-
М'ясо
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок
4 шт
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Перець болгарський
3 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Олія
150 г
-
Сіль
Cooking
Мясо, овощи порезать тонкой соломкой заранее, т. к. при приготовлении салата времени не будет. Чеснок - через чеснокодавку.
Растительное масло раскалить в казанке и положить мясо. Жарить, помешивая, на сильном огне 5-7 минут. Не больше!
Овощи класть в следующем порядке: лук, перемешивая, жарить вместе с мясом 1-2 минуты...
Затем свежие огурцы, жарить 1-2 минуты...
Перцы свежие полугорькие и сладкие, жарим 1-2 минуты...
Сельдерей, 1-2 минуты, перемешивая, жарим...
Маринованные огурцы, 1 минуту...
Приправляем солью, кладем зелень и тут же выключаем огонь. Все.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
П. с. Не загрузился один шаг: томатную пасту добавляем сразу после сельдерея, жарим 1 мин. Прошу прощения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.