Description
Цього року дощове літо, відповідно ростуть гриби, які я з великим задоволенням ходжу збирати. Ну а якщо є гриби, треба з них щось готувати і бажано нове і не побите. Тому коли побачила цей рецепт одразу вирішила його приготувати та не пошкодувала!!!
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
375 мл
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сир твердий
40 г
-
Заправка
3 ст. л.
-
Чебрець
-
Перець чорний
Cooking
Грибы вымыть и нарезать. У меня были свежие опята и замороженные шампиньоны, думаю подойдут любые.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы в течении 10 минут. Затем добавить заправку Магги для рассольника с маринованными огурчиками, тимьян и перец.
Продолжать обжаривать до полного выпаривания воды и румяного цвета грибов.
С помощью миксера смешать яйца с молоком. Затем добавить муку и щепотку соли. Получится жидкое тесто, как на блины. Грибы положить в форму для запекания или если сковорода с железной ручкой, то можно оставить грибы в ней. Залить тестом грибы и посыпать сыром.
Готовить в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут. Можно подавать, приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.