Description
Навіть не знаю, що й написати... Заходьте і дивіться самі))) Ах... так... цей кошик призначений для конкурсу "Овочевий світлофор".
Ingredients
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Морква
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1/2 шт
-
Кукурудза
1/3 бан.
-
Сіль
-
Редиска
1 шт
-
Желатин
Cooking
Берем зеленый лук и плетем из него вот такой коврик. Размер коврика зависит от подготовленной вами миски.
Теперь аккуратно вставляем наш коврик в миску.
Берем ножницы и срезаем лишнее. Обрезки лука мелко режем и откладываем в сторону, они нам позднее пригодятся.
Теперь разводим желатин в воде, как указано на упаковке. Объем воды - половина от той миски, в которой будет наша "корзиночка". Ну, соответственно, количество желатина в зависимости от количества воды.
Морковку варим и мелко режем. Огурцы и помидоры тоже режем мелкими кубиками. Добавляем туда кукурузу, солим по вкусу и все перемешиваем. Да... оставьте немного от каждого овоща для украшения.
Теперь заполняем нашу "корзиночку" овощами. Сверху посыпаем, до этого отложенным в сторону, луком и все заливаем остывшим желатином. Отправляем для застывания в холодильник.
Теперь начинаем готовить украшения для корзиночки из отложенных овощей и из редиски. Все порезала на кружочки и сделала вот такие цветочки. Посередине сделала дырочку и воткнула кукурузу.
Когда наша "корзиночка" застыла, достаем ее из холодильника, опускаем на некоторое время в горячую воду и достаем ее из миски. Ручку делаем из перышка зеленого лука и прикрепляем ее зубочисткой. Сверху раскладываем наши цветочки.
Вот и все.... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.