Description

Грушевий пиріг з сирною заливкою
Простий у приготуванні, смачний і такий легкий – можна дозволити собі не один шматочок!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    200 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Цукор

    4 ст. л.

  • Сметана

    350 мл

  • Сіль

  • Груша

    6 шт

  • Джем

    100 мл

  • сир

    200 г

  • Сік лимонний

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Яйцо растереть с сахаром, добавить масло, сметану, соль и муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
step-1
Тесто выложить в форму и сделать бортики.
step-2
Груши почистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Я их положила в холодную воду с лимонным соком, чтобы не потемнели.
step-3
На тесто намазать джем и выложить половинки груш.
step-4
Творог размешать со сметаной и лимонным соком. Яйца взбить с сахаром и добавить в творог, потом добавить муку и хорошо размешать. Выложить на груши.
step-5
Выпекать при температуре 180 градусов минут 60 и оставить остывать в выключенной духовке.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.