Description
Незвичайний рецепт консервації груш.
Ingredients
-
Груша
600 г
-
Вино біле сухе
800 мл
-
Цукор
250 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Імбир
0,25 ч. л.
-
Гвоздика
Cooking
Сварить сахарный сироп. В кастрюлю налить 300 мл. воды, добавить сахар, корицу и имбирь. Готовить, помешивая, пока сахар не растворится. Оставить на небольшом огне.
Груши вымыть, ошпарить кипятком. Вдавить в каждый плод по 4 бутона гвоздики.
Аккуратно опустить груши в сироп и варить 10 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой 3-4 часа.
Слить сироп в миску. В кастрюлю с грушами влить вино и лимонный сок. Довести до кипения и варить 20 минут.
Переложить груши в стерилизованные банки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.