Description
Від щирого серця рекомендую. Мій улюблений рецепт для пікніків. Якщо ви любите гриби так, як у нашому домі – рецепт для вас! Навіть байдужі до грибів після цієї закуски стають їхніми шанувальниками. Готується все на раз-два, а результат просто дивовижний. Вся справа – у маринаді)
Ingredients
-
Печериці
1 кг
-
Сік лимонний
4 ст. л.
-
Базилік
3 ч. л.
-
Розмарин
2 ч. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Шампиньоны моем и обсушиваем, нарезаем пополам, если грибы крупные.
Готовим маринад - ножом нарезаем пряные травы, если они свежие. Натираем чеснок. Я использую для маринадов только наш любимый Киккоман.
Перемешиваем аккуратно грибы с маринадом. Закрываем посуду крышкой. Грибы должны настояться не менее часа - очень удобно запаковать емкость и поехать на природу)
Нам нужно дождаться, когда угли прогорят. Готовить будем на среднем жару.
Нанизываем осторожно грибы на шампуры. Время от времени аккуратно поворачиваем.
Очень вкусно получилось.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.