Description
Якось прочитала в журналі, що є суші не так вже й безпечно для нашої талії через рис... мене ця новина здивувала і засмутила, бо я кручу їх раз на тиждень. Коли побачила цей рецепт, спеціально не читала інгредієнти, все ворожила і довго думала, а що там біленьке тоді всередині??? Так і не здогадалася... А ви???? Рецепт годиться у піст, щоб урізноманітнити нашу їжу. Одні плюси: смачно, легко, та ще й корисно))) Незважаючи ні на що, їсти суші з рисом не перестану, але тепер неодмінно їстиму і так, такий «полегшений варіант» мені теж дуже полюбився!!!
Ingredients
-
Норі
1 шт
-
Листя салату
3-4 шт
-
Печериці
2-3 шт
-
Капуста цвітна
70 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Олія кунжутна
1/3 ч. л.
-
Огірок
1/2 шт
-
Морква
1/3 шт
-
Ковбаски
2 шт
-
Оливкова олія
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Перець болгарський
1/3 шт
Cooking
Первым делом нарежьте грибы тонкими пластинками и замаринуйте в соевом соусе и оливковом масле. Соцветия капусты измельчаем в блендере.
Маринуем в смеси сока лайма и кунжутного масла.
Огурец и сырую морковь нарезаем вот таким образом, снимая слой в сантиметр по кругу. Морковь, перец и огурец режем соломкой.
Специально показываю фото колбасок. Если не найти, то замените крабовыми палочками. А вообще, советую попробовать и вегетарианскую версию, главная роль тут отдается грибам и овощам, я вас уверяю, вкус потрясающий и порядком отличается. Словно два разных блюда.
На лист нори выкладываем листья салата так, как на фото.
Затем слой нашего "лайт риса" - цветной капусты.
Затем на край, который ближе к вам, укладываем грибы и полоски овощей.
Настала очередь и для колбасок.
Туго скручиваем при помощи циновки, шов смазываем водой. Затем весь ролл смазываем руками водой. Настаиваем минут 5. Режем на 6-8 частей.... и наслаждаемся))))). Всем, с кем еще не знакома, тем, кто желает познакомиться поближе, приглашаю [url=http://www.povarenok.ru/blog/show/22549/]к себе в гости[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508929.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508929.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508930.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508930.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/508931.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_03_12/small/508931.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.