Description
Не всі мають можливість на Новий Рік встановити в будинку справжню або штучну ялинку. І в цьому випадку такий салат прикрасить будь-який новорічний стіл. А прикрасою такої ялинки можна займатися всім сімейством, діткам це буде цікаво.
Ingredients
-
Курка
1/2 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Ананас
1 бан.
-
Авокадо
1 шт
-
Рис
1 пакет.
-
Ківі
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку и ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату.
Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело.
Сварить яйца. У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к ним половину соуса, перемешать.
Измельченные желтки добавить во вторую половину соуса, и этой смесью заправить салат.
На блюде сформировать елку.
Поверхность салата покрыть слоем из первого соуса.
Украсить. Для украшения я использовала: огурец, лук зеленый, помидор, помидор-черри, маслины, морковь, кукурузу, зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.