Description
Ще один листковий салат, схожий за складом продуктів на багато інших, але оригінально оформлений. Теж підійде для новорічного та будь-якого іншого святкового столу.
Ingredients
-
Огірок
3 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Печериці
6 шт
-
Філе куряче
1 шт
-
Гранат
1 шт
-
Майонез
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Чернослив замочить в курином бульоне минут на 15-20, затем мелко нарезать. Лук-порей (белую часть) нарезать, слегка обжарить в растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить. Огурчики нарезать мелким кубиком. Куриные яйца отварить, потереть на крупной терке.
Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа:
- грибы с луком - курица - чернослив - огурцы - яйца Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа. Глазки, носик - кусочки чернослива. Украсить веточкой винограда.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.