Description
Рецепт здавався таким простеньким, і на вигляд суп нічого особливого не представляв, але виявився настільки смачним, що навіть чоловік був у захваті!!! Обов'язково буду готувати його багато разів!
Ingredients
-
Бульйон
1 л
-
Грудка куряча
300 г
-
Рис
80 г
-
Цибуля-порей
100 г
-
Сирок плавлений
100 г
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Петрушка
4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить продукты.
Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.
Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом.
Налить куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить в бульон рис и веточки петрушки, связанные ниткой. Варить на медленном огне около 10 минут.
Добавить обжаренную с пореем куриную грудку. Посолить и поперчить. Продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.
Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться, пока сыр расплавится, и сразу снять с огня. В рецепте не уточнялось, какой именно сыр надо взять. Я взяла плавленый сливочный сыр в ванночке.
Суп оказался очень вкусным, насыщенным, густым, ароматным. Внучка с большим удовольствием ела его два дня подряд! Да и дед (то бишь муж мой) остался весьма доволен. Так что рекомендую! Приятного аппетита!!!
Очень вкусный супчик
шикарный супчик! продукты очень хорошо друг с другом сочетаются. сыр лучше добавлять в ванночке, с таким вкуснее.
во
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.