Чудо-маковники

Description

Ці тістечка печива дійсно просто диво! Ніжне, розсипчасте тісто, смачна макова начинка – і при цьому лише 5 хвилин активної участі у приготуванні. Особливо такі маківники сподобаються дітям, їх добре подати до сніданку з філіжанкою чаю або какао. Частуйтесь!

Ingredients

Борошно пшеничне

0,5 стак.
Мак

0,5 стак.
Цукор

2 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Сметана

1 ст. л.
Масло вершкове

25 г
Розпушувач тіста

1 ч. л.

Cooking

Белок отделить от желтка, желток растереть с половиной сахара, мягким сливочным маслом, сметаной, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.

Белок взбить до пышной белой массы с оставшимся сахаром и маком.

Тесто раскатать в пласт, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и покрыть белково-маковой массой. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовый, чуть остывший пласт разрезать на квадратики.

Наши чудо-маковники готовы! Из указанного количества продуктов у меня получилось 13 маленьких пирожных. Если у Вас большая семья - удваивайте ингредиенты, не пожалеете. Ешьте с удовольствием!

Comments and reviews