Description
Це той варіант млинців, коли два в одному, це я про свого коханого, тут тобі і млинці та картопля, все разом і неймовірно смачно. Тісто на картоплі та моркви з додаванням ароматного кропу. По суті це драники, хто їх любить, тому дуже сподобається.
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Картопля
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Молоко
100-150 мл
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Кріп
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Цукор
0.5 ч. л.
Cooking
Сырую морковку натереть на мелкой терке, залить молоком, добавить чайную ложку сливочного масла, поставить на огонь, довести до кипения и проварить буквально минутку.
Пока закипает и варится морковка сырой картофель натереть на мелкой терке, посолить
и залить кипящим молоком с морковкой. Дать немного остыть.
В смесь вбить по одному яйца.
Вареный картофель очистить от шкурки и натереть на мелкой терке В массу добавить муку, вареный картофель, масло и укроп, все хорошо перемешать и оставить на 20 минут.
Сковороду разогреть и выпекать блинчики, смазываю сковороду каждый раз кусочком сала или растительным маслом, как на обычные блины. Масса неоднородная для выпекания стандартным способом. Я наливала порцию теста на блинницу, немного разравнивала дном половника, а затем обычной ложкой, чтобы были тонкие.
печем с другой стороны.
Складываем стопочкой. Блинчики мягкие и идеально подходят для сворачивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.