Description
Представляю Вашій увазі незвичайний рецепт із квасолі. Готуючи цю страву, я думала, що все доведеться з'їсти самій, оскільки мої домашні не люблять подібних експериментів із їжею. Проте, була приємно вражена, коли чоловік попросив добавки, а діти-привереди спустошили свої тарілки. Спробуйте і ви. За рецепт дякую Olga
Ingredients
-
Квасоля
0,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Апельсин
0,5 шт
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Олія
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
Cooking
Фасоль предварительно замочить и отварить до готовности.
На растительном масле Олейна
Обжарить мелко нарезанный лук с паприкой, перцем и чесноком.
Добавить крупно нарезанный банан, томить до мягкости минут 5-8.
Выжать сок из апельсина, добавить в сковороду.
Добавить фасоль (воду не сливать, еще понадобится),
Посолить, тушить еще минут 10-15, регулируя густоту фасолевым отваром. Часть блюда можно измельчить с помощью блендера или подавать так.
Перед подачей посыпать блюдо паприкой, украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.