Description
Смачний весняний салат. Гарно виглядає на святковому столі.
Ingredients
-
Дайкон
400 г
-
Огірок
200 г
-
Цибуля зелена
100 г
-
Часник
2-3 шт
-
Сік лимонний
0,5 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
100 г
-
Редиска
4-5 шт
-
Горіхи грецькі
-
Жовток яєчний
1/4 шт
Cooking
Делаем маргаритки. Нам нужны две тёрки с дырочками разного размера (покрупнее и помельче)
Трем половину редиса на крупной тёрке, половину - на мелкой
Из крупной стружки выкладываем нижний круг
Из мелкой - верхний
Из яичного желтка (кукурузы, кусочка кожуры лимона или желтого яблока) делаем серединку цветка
Серединку цветка слегка посыпаем измельченным грецким орехом. Маргаритка готова!
Из дайкона (я для наглядности взяла морковь) ножом для чистки овощей нарезаем ленточки, режем их на кусочки-полосочки по 7-8 см длиной
Полосочки накалываем на деревянную зубочистку
Сдвигаем друг к другу. Концы зубочистки обрезаем ножницами, отступив понемногу с каждой стороны.
Наш салат готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.