Морквяно-овсяні котлети

Description

Ці котлети виходять дуже легкими, ніжними, смачними, а головне – корисними, до того ж готуються вони дуже просто та швидко! Можливо, комусь знадобиться цей рецепт!

Ingredients

Пластівці вівсяні

75 г
Морква

1 шт
Молоко

125 мл
Олія

1 ст. л.
Сир вершковий

2 ст. л.
Борошно пшеничне

3 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Часник

Cooking

Это все необходимые нам продукты.

Смешиваем овсянные хлопья с мукой, солью, одной ложкой масла и заливаем теплым молоком. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.

В это время моем, чистим и натираем морковь на терке. Я это делала на мелкой терке, но это не столь принципиально, можете натирать и на крупной, если Вам так больше нравится.

Соединяем морковь со сливочным сыром и перемешиваем. По желанию можно добавить натёртый на мелкой терке чеснок. Также можете добавить любые травы и специи по вашему вкусу!

По истечению 30 минут добавляем морковную смесь к настоявшимся хлопьям и все тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Можно выкладывать их ложкой, но я формировала смоченными в воде руками. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.