Description
Швидко, легко, смачно. Родзинку салату надає кунжутна олія. Рецепт від i_lara-Ларочки, дякую.
Ingredients
-
Грудка куряча
400-500 г
-
Огірок
6-8 шт
-
Перець чилі
1/2 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Олія соєва
1 ст. л.
-
Олія кунжутна
1,5 ст. л.
-
Спеції
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Слова автора. Мясо отварное нарезать полосками и положить в миску.
Огурцы разрезать пополам, чайной ложкой, извлечь сердцевину(не убирала), а затем нарезать ломтиками по диагонали. Мелко нарезать острый перец. Ломтики огурцов и перец добавить в миску с мясом. Вместо острого чили перца (не было) положила зеленый болгарский перец. Мой совет. Нарезать лучше овощерезкой.
Добавить соевый соус, если нет свежего имбиря, вполне подошел (как в моем случае) сухой порошок имбиря.
[b]По рецепту.[/b] Все компоненты заправки поместить в баночку с плотной крышкой и как следует встряхнуть, чтобы смесь стала однородной. Попробовать и, если необходимо, приправить специями по вкусу. Вылить заправку в миску с курицей, перемешать и дать настояться в течение 20-30 минут.
Обжарить без масла кунжутные семечки
Перед подачей сбрызнуть салат кунжутным маслом 1 ст.л. и посыпать калеными семечками.
[img]http://s50.radikal.ru/i128/0908/f8/854912793e30.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.